Hire a Private Chef Experience Mallorca

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Disfruta en nuestra terraza Playa Son Matías Palmanova

¡Bienvenidos!

St. Lorenzo Tapas fue fundado por Patricia Pérez Bonagura en 2014 - Cocina de autor  100% sin gluten y sin lactosa; elaboramos de forma artesanal  y diariamente todos nuestros platos con productos de temporada, frescos y de alta calidad. 

Obtén más información

Quienes somos

PALMANOVA

 

St. Lorenzo Tapas ®

Gluten Free · Good Food · Desde 2014

Cocina mediterránea de autor 100% sin gluten y sin lactosa, creada para que todos puedan disfrutar del placer de comer bien.

Desde 2014, St. Lorenzo Tapas ® es un referente en gastronomía sin gluten, reconocido por su sabor, seguridad y creatividad.

🍕 Pizzas artesanales sin gluten
🍝 Pastas frescas y tapas mediterráneas
🍰 Postres caseros
🥩 Carne y pescado fresco de primera calidad

Todo elaborado con ingredientes frescos, seleccionados a diario, y con opciones veganas y saludables.

👉 Aquí, comer sin gluten es comer con sabor.

Una experiencia para todos

Creemos en una cocina inclusiva, segura y deliciosa.
Un espacio donde celíacos, intolerantes a la lactosa y amantes de la buena comida comparten mesa sin diferencias.

Disfruta de una experiencia gastronómica auténtica en un ambiente cercano, acogedor y mediterráneo.

Nuestro compromiso

  • Cocina 100% sin gluten
     
  • Ingredientes frescos y de calidad
     
  • Carne y pescado seleccionados
     
  • Opciones veganas y saludables
     
  • Seguridad alimentaria certificada
     

👩‍🍳 QUIÉNES SOMOS

Pasión, experiencia y cocina sin gluten

St. Lorenzo Tapas ® nace de la visión de Patricia Pérez Bonagura, pionera en cocina sin gluten y creadora de una propuesta gastronómica de autor, segura y llena de sabor.

Desde 2014, trabajamos para demostrar que la cocina sin gluten no tiene límites, combinando tradición mediterránea, innovación y respeto por el producto.

Nuestra filosofía

Nuestra cocina se basa en:

  • Respeto por el ingrediente
     
  • Elaboraciones artesanales
     
  • Investigación constante
     
  • Amor por la gastronomía
     

Seleccionamos cuidadosamente carne y pescado fresco, productos locales y de temporada, garantizando platos sabrosos, seguros y equilibrados.

Misión

Ofrecer una experiencia gastronómica excepcional, con una amplia variedad de tapas, pizzas y pastas sin gluten, en un entorno seguro, acogedor y pensado para todos.

Visión

Ser un referente internacional en gastronomía sin gluten y sin lactosa, reconocidos por la calidad, la innovación y la inclusión.

Valores

  • Calidad: solo ingredientes frescos y seleccionados.
     
  • Inclusión: una cocina para todos.
     
  • Innovación: creatividad constante.
     
  • Sostenibilidad: producto local y de temporada.
     
  • Comunidad: compartir y disfrutar juntos.
     

Nuestro compromiso

Calidad · Inclusión · Innovación · Sostenibilidad · Comunidad

En St. Lorenzo Tapas creemos que la buena comida debe ser segura, creativa y compartida.


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